restaurant l’étal

Des viandes d’exception, un savoir faire authentique

Sélection rigoureuse, cuisson maîtrisée, passion du goût. Ici, chaque pièce de viande, issue d’élevages locaux, raconte une histoire de tradition et de qualité.

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notre restaurant

Un lieu, une passion, une expérience gourmande

Au cœur de Verdun, L’Étal célèbre la viande sous toutes ses formes : grillée, mijotée, maturée… Ici, chaque plat, fait maison, met à l’honneur les produits frais de nos éleveurs locaux. Derrière les fourneaux, le Chef Cyril sublime les saveurs avec son savoir-faire, tandis qu’Axelle vous accueille avec chaleur et convivialité. Que ce soit pour un repas entre amis, en famille ou entre collègues, L’Étal vous promet un moment gourmand, sincère et généreux.

notre cuisine

Des saveurs authentiques à chaque assiette

Notre menu met à l’honneur la générosité du terroir et la passion du fait maison. Viandes grillées, mijotées ou maturées, chaque plat est préparé avec soin à partir de produits frais et locaux. Du grand classique revisité aux découvertes gourmandes, laissez-vous tenter par une cuisine sincère, authentique et pleine de caractère.

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savoir faire

la viande maturée : l’excellence du goût

Découvrez l’art de la maturation, où le temps sublime la tendreté et intensifie les arômes. Chaque pièce, sélectionnée avec soin, révèle une profondeur de goût unique, réservée aux vrais amateurs de viande.

avis clients

vos avis comptent

Restaurant l’étal Verdun

    
 
 
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   Sylvain Degrotte 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Parfait ! Que ce soit la  qualité des produits, l'amabilité et le professionnalisme du personnel ! Pour les amateurs de bonne viande ! (Vegan s'abstenir 😉)
  
 
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   Maximilien Rollinet 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Un super accueil !!! Une très bonne cuisine !! Un vrai régal
  
 
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   DELPHINE NAMIN 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Excellent service, excellente cuisine, excellent accueil
  
 
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   Roxane Marchal 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Restaurant de grande qualité, service irréprochable, viande esquisse, dessert gourmand. Le top ! Un régal que je recommande vivement à tous les amoureux de viande de qualité.
  
 
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   EXTAZZ HSA 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Incroyable ! Dissuader depuis plusieurs années par des collègues qui trouvaient le restaurant coûteux, ce n'est au final pas le cas avec des tarifs acceptable sans pour autant délaisser la qualité des produits. Au menu de la bonne viande, saignante de préférence <3. Merci de nous avoir fait vivre une bonne soirée avec ma femme, mes enfants et mes amis ( Nicolas M et sa conjointe ). La grosse pièce 1kg2 ne nous a pas fait peur et a été l'une des meilleures pièces de boeuf que j'ai pu goûté de ma vie. Accompagné d'une ambiance détendue et familiale c'était parfait.
  
 
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   Émilie VILAPLANA 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Le meilleur restaurant de Verdun et des environs. Du service à l'assiette tout est excellent et de grande qualité ! C'est le restaurant idéal pour les mangeurs de viande bovine! Victime de son succès il est difficile d'avoir une réservation.
  
 
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   noura hadef 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Excellent restaurant avec des plats de qualité. J'aimerais rajouter une étoile supplémentaire pour le service. Un conseil il vaut mieux appeler pour réserver. Vraiment à refaire
  
 
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   alexandre vant 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Meilleur restaurant de Verdun

Animaux autorisés

Accès PMR

(Personnes à mobilité réduite)

pour les enfants

moyens de paiements acceptés

Carte Bancaire – Espèce – Ticket Restaurant – Apetiz – Sodexo